Priser för servering


Du kan beställa mat och kaffe av församlingarnas kök då tillställningen hålls i församlingshemmen. För att underlätta planeringen har vi sammanställt olika serveringsalternativ och priser för stående bord. Serveringsalternativen är indelade enligt olika priskategorier och man väljer en rätt ur en kategori. Kontakta någon av församlingarnas husmödrar för att komma överens om ett lämpligt alternativ. Vi betjänar er gärna.

Pristlistan gäller från och med 1.12.2021.


Serveringsalternativ från buffé.

Alternativ 1

• karelsk stek (G, L)
• kalops (G, L)
• köttfärslimpa (sås) (L)
• köttbullar (sås) (G, L)
• broilerbröstbitar i currysås (med kokt ris) (G, L)

Kokt potatis, varma grönsaker, färgrik grönsallad, salladsdressing, mörkt och ljust bröd, margarin, svagdricka, mjölk, vatten.

Efterrätt:
kaffe, te, saft, tårta (välj 1 alternativ) eller
kaffe, te, saft, bullalängd, torrkaka och småbröd

Pris:
20–30 personer 25,00 euro/person
31–60 personer 22,00 euro/person
över 60 personer 21,00 euro/person

Alternativ 2
• smetanalax (G, L)
• ugnslax (sås) (G, L)
• varmrökt lax (kall sås) (G, L)
• nötbringa (sås) (G, L)
• gris innerfilé (sås) (G, L)

Kokt potatis, varma grönsaker, färgrik grönsallad, salladsdressing, mörkt och ljust bröd, margarin, svagdricka, mjölk, vatten.

Efterrätt:
kaffe, te, saft, tårta (välj 1 alternativ) eller
kaffe, te, saft, bullalängd, torrkaka och småbröd

Pris:
20–30 personer 27,00 euro/person
31–60 personer 24,00 euro/person
över 60 personer 23,00 euro/person

Alternativ 3
• laxsoppa (G, L)
• köttsoppa (nötkött) (G, L, M)
• maletköttsoppa (nötkött) (G, L, M)
• hönssoppa (G, L, M)
• grönsakssoppa (G, L, M, Veg)

Ost, färsk gurka, mörkt och ljust bröd, margarin, svagdricka, mjölk, vatten.

Efterrätt:
kaffe, te, saft, tårta (välj 1 alternativ) eller
kaffe, te, saft, bullalängd, torrkaka och småbröd

Pris:
20–30 personer 23,00 euro/person
31–60 personer 21,00 euro/person
över 60 personer 20,00 euro/person

Alternativ 4

Färgrik grönsallad, salladsdressing, rödbetssallad, mörkt och ljust bröd, margarin, svagdricka, mjölk, vatten.

• Skinkfrestelse (G, L)
• Laxfrestelse (G, L)
• Grönsaksfrestelse (G, L)

Efterrätt:
kaffe, te, saft, tårta (välj 1 alternativ) eller
kaffe, te, saft, bullalängd, torrkaka och småbröd

Pris:
20–30 personer 23,00 euro/person
31–60 personer 21,00 euro/person
över 60 personer 20,00 euro/person


Alternativ 5
• grönsaksgryta i ugn (ratatouille) (G, L, M, Veg)
• trebönsgryta (G, L, M, Veg)
• vegansk biff/bulle (sås) (L G, L, M, Veg)

Kokt potatis eller ris, varma grönsaker, färgrik grönsallad, salladsdressing, mörkt och ljust bröd, margarin, svagdricka, mjölk, vatten.

Efterrätt:
kaffe, te, saft, tårta (välj 1 alternativ) eller
kaffe, te, saft, bullalängd, torrkaka och småbröd

Pris:
20–30 personer 25,00 euro/person
31–60 personer 22,00 euro/person
över 60 personer 21,00 euro/person

Alternativ 6 (du kan välja 2 olika sorters smörgåsar)
•laxsmörgås (L, M)
• skinksmörgås (L, M)
• saltköttsmörgås (L, M)
• ostsmörgås (L)
• vegesmörgås (L, M)
• småbröd
• tårta (välj 1 alternativ)
• kaffe, te, saft och vatten

Pris:
20–30 personer 23,00 euro/person
31–60 personer 21,00 euro/person
över 60 personer 20,00 euro/person

Alternativ 7 (välj 1 alternativ)
• laxsmörgåstårta (L)
• skinksmörgåstårta (L)
• räksmörgåstårta(L)
• småbröd
• tårta (välj 1 alternativ)
• kaffe, te, saft och vatten


Pris:
20–30 personer 23,00 euro/person
31–60 personer 21,00 euro/person
över 60 personer 20,00 euro/person

Alternativ 8
• småbröd
• torrkaka
• tårta (välj 1 alternativ)
• kaffe, te, saft och vatten

Pris:
20–30 personer 17,00 euro/person
31–60 personer 15,00 euro/person
över 60 personer 14,00 euro/person

Alternativ 9
• småbröd
• smörgåstårta (välj 1 alternativ)
• kaffe, te, saft och vatten

Pris:
20–30 personer 17,00 euro/person
31–60 personer 16,00 euro/person
över 60 personer 15,00 euro/person

Eventuella födoämnesallergier och specialdieter beaktas när beställningen görs.


I prisen ingår planering av tillfället, beställningar, servering, duk på serveringsbordet, minidukar, matservetter och/eller kaffeservetter, värmeljus/kronljus.

Kunden kan ta med två produkter som hålls i rumstemperatur, t.ex. torr kaka och småbröd. Detta ska vara överenskommet i förväg med personalen samt bör det finnas förteckning på ingredienser samt allergen. Om kunden inte har kommit överens om produkterna i förväg med personalen, tas de inte emot eller serveras.


Till samtliga alternativ kan följande tillägg beställas: 
• glutenfri smörgås (G, L, M) 4 euro/st
• smörgås (L, M) 4,00 euro/st
• torrkakor 17,50 euro/styck (räcker till ca 25 personer) (L)
• bullalängd 5,00 euro/styck (räcker till ca 13 personer) (L)
• brödost och hjortronsylt 2,00 euro/ person (L)


Lördagar efter kl. 18 och på söndagar faktureras ett tillägg på 28,00 euro per timme och arbetstagare för förverkligad arbetstid.


Beställning bör göras senast 7 dagar före tillfället.


Fakturering:

Faktureringen görs på basen av den fastställda beställda.

Prislistan gäller fr.o.m. 1.12.2021

(G) Glutenfri, (L) Laktosfri, (VL) Laktosfattig, (M) Mjölkfri, (Veg) Lämplig för vegandiet

Sallad som tilläggsval (minimi 20 personer)
• Rödbetssallad 2 e/pers
• Coleslawsalladi 2 e/pers
• Grekisk sallad 2 e/pers
• Tonfisksallad 4 e/pers
• Pastasallad med skinka 4 e/pers

Varma sidorätter och tillbehör (minimi 20 personer)
• Broccoli, blomkål, morotsblandning 1 e/pers
• Dragon-rosmarin-timjanmoröttert 1e/pers
• Rostade ungsrotsaker 3 e/pers
• Morotslåda 4 e/pers
• Makaronilåda med kött 4 e/pers

Kalla sidorätter och tillbehör (minimi 20 personer)
• Lingonsylt 0,50 e/pers
• Kryddgurka 0,50 e/pers
• Kallröktlax/gravad lax 4 e/pers

Uppskärningar
• Ost 1 e/pers
• Palvad skinka 1 e/pers

Smörgåspålägg
• Färsk gurka 0,50 e/pers
• Kryddgurka 0,50 e/pers

Efterrätter (minimi 20 personer) 4 e/person
• Bärkräm med vispgrädde
• Plommonkräm med vispgrädde
• Bärkvarg

Smörgåsar 4 e/pers
• Skinksmörgås
• Smörgås med kallrökt lax
• Smörgås med gravad lax
• Smörgås med nötstek
• Smörgås med ägg och ansjovis
• Ostsmörgås
• Vegesmörgås (lämplig också för veganer)

(alla smörgåsar fås också som glutenfritt alternativ)

Smörgåstårtor
10 personer 65 euro
15 personer 97,50 euro
20 perosner 125 euro

• Skinksmörgåstårta
• Laxsmörgåstårta
• Räksmörgåstårta

Tårtor
10 personer 50 euro
15 personer 60 euro
20 personer 70 euro
25 personer 80 euro

• Jordgubbstårta
• Hallontårta
• Drottningtårta
• Princesstårta
• Kinuskitårta
• Glutenfri bakelse 4,50 euroa/st (G, L)

Ostkakor
12 personer 45 euro

• Vitchoklad och hallon (VL)
•  Ostkaka med passionsfrukt och mango (G, VL)

Småbröd
• Hallongrotta
• Kanel S
• Havrekex
• Chokladkex

Andra söta bakverk
• Torrkaka (citron, tiger- och kryddkaka) 17.50 e/st
• Bullalängd 5 e/st
• Bondost med hjortronsylt 2 e/pers

Övrigt
• hyra för bordsduk 5 e/st
• På helgaftnar och lördagar efter kl 18 och söndagar faktureras ett tillägg på 28,00 euro per timme och arbetstagare för förverkligad arbetstid.


Kunden kan ta med två produkter som hålls i rumstemperatur, t.ex. torr kaka och småbröd. Detta ska vara överenskommet i förväg med personalen samt bör det finnas förteckning på ingredienser samt allergen. Om kunden inte har kommit överens om produkterna i förväg med personalen, tas de inte emot eller serveras.